セルリアンタワー東急ホテル

WEDDING MENU & CAKE料理・ケーキ

CHINESE中国料理

炎をあやつるダイナミックな技に
ひと皿ごと美しい繊細にアレンジされた
四川料理の極み
「szechwan restaurant 陳」より
名菜の数々をお届けします

GRAND MENUグランドメニュー

中国料理らしいダイナミックさと繊細さが見事なまでに融合した、陳建一のオリジナリティあふれるウエディングメニュー。食欲をそそる色鮮やかなお料理はゲストに驚きと感動を与え、会話にも花が咲くことでしょう。

  • 前菜
    チャイニーズオードブル盛り合せ
  • スープ
    鱈場蟹とふかひれのマリアージュスープ
  • 魚料理
    海老のチリソース 温野菜添え
  • 魚料理
    魚の泡辣椒煮込み 湯葉と干し貝柱入り
  • 肉料理
    牛フィレ肉のグリル 黒酢ソース
  • 御飯
    陳建一のマーボードーフ御膳
  • デザート
    杏仁豆腐 または マンゴープリン

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SUGGESTION MENUサジェスチョンメニュー

お好みに応じて 一品ずつ ご希望の
お料理にグレードアップを承ります

通常メニュー
チャイニーズオードブル盛り合せ

グレードアップ

サジェスチョンメニュー
遊子産 鯛の刺身盛り
チャイナ仕立て
通常メニュー
鱈場蟹とふかひれのマリアージュスープ

グレードアップ

サジェスチョンメニュー
“スーツァンレストラン 陳 名菜”
フォアグラの茶碗蒸し 鱈場蟹のふかひれスープのせ
通常メニュー
鱈場蟹とふかひれのマリアージュスープ

グレードアップ

サジェスチョンメニュー
ふかひれの姿煮込み 伝統の味で“寿”を添えて
通常メニュー
海老のチリソース 温野菜添え

グレードアップ

サジェスチョンメニュー
伊勢海老のチリソースオーブン焼 揚げパン添え

※ お子様用メニューもご用意しています。
お気軽にお問い合わせください。

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