フランス料理/料理・ケーキ|東京ホテルウェディング・教会結婚式・披露宴 - セルリアンタワー東急ホテル

Wedding Menu & Cake
料理・ケーキ

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Nobuhiko Fukuda
グランシェフ 福田 順彦

グランシェフ 福田 順彦

セルリアンタワー東急ホテル総料理長(グランシェフ)。
ホテル開業時よりグランシェフを務める。「文化発信」をテーマに海外のアートに題材を得るなどインターナショナルな感覚を大切にし、 フランス料理の伝統・創造に「選択」を加えた新たなテーマのもと、常に斬新な料理を追求、提案している。

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